அறிவு

அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை கடல்கள் அல்லது கண்டங்களுக்கு அனுப்புவதற்கு ஒரு உறுதியான பெட்டியை விட அதிகம் தேவைப்படுகிறது.

அறிமுகம், குளிர்பதனப் பெட்டிகள், பொதுவாக ரீஃபர்கள் என அழைக்கப்படுகின்றன, அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்வதற்கு உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலியில் இன்றியமையாதது. பழங்கள், காய்கறிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் பார்மா போன்ற வெப்பநிலை உணர்திறன் தயாரிப்புகளின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிப்பதில் 20 அடி ரீஃபர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

அறிமுகம் அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை உலகெங்கிலும் கொண்டு செல்வதற்கு, வந்தவுடன் தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை உறுதிசெய்ய துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது. குளிரூட்டப்பட்ட கப்பல் கொள்கலன்கள், பொதுவாக ரீஃபர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை போக்குவரத்தின் போது குளிர் சங்கிலியை பராமரிப்பதில் அவசியம். இந்த கொள்கலன்களின் இதயத்தில் ஒரு